Landbouw & Veeteelt·AGF·22 jan

Eerste Franse asperges beschikbaar

Zoals elk jaar in januari luidt het Franse bedrijf Aspa2 de start van het aspergeseizoen in. Gevestigd in Indre-et-Loire is het een van de eersten die de Franse asperge op de markt brengt, en daarmee het startschot geeft voor een periode waar de hele sector reikhalzend naar uitkijkt. Dit jaar begon de oogst op 12 januari, onder omstandigheden die zowel teelttechnisch als commercieel als bijzonder gunstig worden omschreven.