“Een ondernemer moet heel goed kijken naar wat de klant wil en op tijd met de ontwikkelingen en trends meegaan"
Dick van den Ende is al 32 jaar groenteman en heeft de hele verschuiving van volume verkopen - dagelijks pallets vol bloemkool -, naar traiteur en maaltijden -, meegemaakt. Tegenwoordig weet jong en oud De Vitaminetuin in De Lier te vinden voor gemaksproducten en dan vooral maaltijden, pizza’s en maaltijdsalades. “Gelukkig niet alleen de ouderen, want die eten een stuk minder”, grapt hij.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
