"Een kurk-enzym en een plukmachine maken vers fruit goedkoper"
Door het inzetten van de pluktechnologie die het Wageningse TOP heeft ontwikkeld, wordt vers fruit in salades niet alleen langer houdbaar, maar ook van betere kwaliteit en duurzamer. Zo beweer het bedrijf. Ze hebben met de technologie een innovatieprijs in de wacht gesleept. Toch was er een tijd waarin Wouter de Heij, de CEO van TOP, zich een beetje voor het succes van de pluktechnologie heeft gegeneerd.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
