Een goed gesprek over goed voedsel
Woensdag 10 december stond bij HAS green academy in het teken van verbinding en toekomst. Tijdens de slotpresentatie van de lessenreeks 'Een goed gesprek over goed voedsel' lieten studenten van Tuin- en Akkerbouw, Food Innovation en Food Technology zien hoe zij samen een visie hebben gevormd op wat goed voedsel is. Hoe ziet de keten eruit? Wat is gezond en wat is goed? Welke prijs mag goed voedsel hebben? De dialoog stond centraal: toekomstig voedselverwerkers en telers verkenden elkaars wereld om beter te begrijpen wat hen drijft.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
