Duitsland: Aandeel bio 13 procent van totale paddenstoelenteelt
In 2023 bedroeg de champignonoogst in Duitsland 77.800 ton, wat volgens het Statistische Bundesamt (Destatis) een stijging van 2% betekende ten opzichte van het voorgaande jaar. Dit maakte het de op één na grootste oogst sinds het begin van de registratie van de eetbare paddenstoelenoogst in 2012, na een recordoogst van ruim 81.000 ton in 2021. Vergeleken met het tienjarig gemiddelde van 2013 tot 2022 was de champignonoogst in 2023 ruim 11% hoger.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
