"Duitse watermeloen een mooi, maar volatiel product"
In het kielzog van de klimaatverandering winnen exotische vruchten, waaronder watermeloenen, sinds enkele jaren ook aan belang in de Duitse teelt. Obsthof Holderrieth in Schwaigern teelt sinds 2018 ook de zomerse dorstlesser en verkoopt de watermeloenen zowel via de eigen boerderijwinkel als aan geselecteerde Edeka-vestigingen en groothandels. Ondanks de hoge prijsconcurrentie met geïmporteerde producten en de soms extreme schommelingen in de vraag, is de watermeloen een integraal onderdeel geworden van zijn productportfolio, vertelt eigenaar Tobias Holderrieth.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
