"Duitse kersen schaars en iets duurder"
Volgens de BLE domineerden de Spaanse kersen de Duitse markt. Ze speelden vooral een belangrijke rol in Berlijn, waar kersen met een grootte van 32 mm+ ongeveer €8 per kg kostte. In Hamburg en Keulen was hun aanwezigheid merkbaar toegenomen, waardoor ze goedkoper waren. In Frankfurt was de kwaliteit niet helemaal overtuigend en daarom wendden de klanten zich steeds meer tot de Turkse import. Deze arriveerden in grotere aantallen in München, waardoor de prijzen een beetje daalden en ze populair waren bij kopers ondanks de relatief hoge waarderingen. In Berlijn waren Napoleon en Sahili grotendeels bedoeld voor de retail. Griekse en Italiaanse leveringen vulden het aanbod aan, maar lieten af en toe wat te wensen over op het gebied van kwaliteit. Binnenlandse kersen waren schaars en iets duurder. Over het algemeen was de beschikbaarheid enigszins beperkt. Desondanks kon over het algemeen aan de vraag worden voldaan. Kleine kersen werden vaak genegeerd door klanten, terwijl grotere maten gewilder waren. De prijzen schommelden vaak, maar gingen over het algemeen eerder omlaag dan omhoog.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
