Duitse appelmarkt in beweging: Fräulein wint terrein, Ambrosia verdwijnt
De Duitse appeloogst ligt inmiddels achter ons, en retailers maken voorzichtig de balans op. "De oogst rond het Bodenmeer is lager dan vorig jaar, maar nog altijd binnen het gemiddelde," zegt Michael Koch, hardfruitexpert bij de groothandelsorganisatie Rolf Koch in Karlsruhe. "De eerste fase van het seizoen is doorgaans wat lastiger qua afzet, omdat de hoeveelheden uit boomgaarden in de regio en van kleinere telers zonder lange bewaring de markt overspoelen. Vanaf de jaarwisseling trekt de vraag geleidelijk aan en krijgt de afzet meestal wat meer vaart."
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
