Duitse aardappelteler wil jaarrond lokale zoete aardappelen aanbieden
Sinds 2017 groeien en bloeien er regionale zoete aardappelen op het aardappelbedrijf Pottbäcker aan de Niederrhein. "Zowel qua teelt als verwerking en naoogstbehandeling is dit product onvergelijkbaar met de consumptieaardappel", zegt Andreas Pottbäcker, die de zoete aardappelen op ongeveer tien hectare teelt. "Vanuit marketingoogpunt denk ik dat de grote hype voorbij is, nu de zoete aardappel zich de afgelopen jaren snel heeft gevestigd. Dit komt onder andere tot uiting in het feit dat onze belangrijkste klant Edeka gedurende het seizoen elke zes tot acht weken acties houdt."
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
