Droogsysteem voor bio-ananas in Oeganda
Al decennialang wordt fruit, vooral ananas, in het Oost-Afrikaanse land Oeganda door middel van zonlicht gedroogd. "Deze droogmethode leidt noch tot stabiele kwaliteiten noch tot voorspelbare volumes. Door de bijbehorende kwaliteitsrisico's verliezen de kleinschalige telers tot wel 40% van hun totale oogstvolume. Dit risico moeten zij zelf dragen", legt Daniel Neyer uit. In nauwe samenwerking met de Universiteit van Innsbruck en het ingenieursbureau Neyer Brainworks ondersteunt TWIGA Sun Fruits de biologische telers in het dorp Kangulumira sinds 2021 met raad en daad. Dankzij de implementatie van ultramoderne droogsystemen en het creëren van nieuwe afzetkanalen in zijn thuisland Oostenrijk, is het inkomen van de telers aanzienlijk gestegen, legt Neyer uit.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
