Droger voor zeewier draait graag voor andere producten
Tholen - Jaarlijks in april/mei oogst de Dutch Seaweed Group in één keer tonnen zeewier uit de Oosterschelde. Zeewieren hebben een seizoenscyclus, dus vaker vers oogsten gaat (helaas) niet. Bij productie in een kas kan dit wel. De Zeeuwse zeewierspecialisten zijn daarom druk bezig de combinatie tussen zee- en landgebonden zeewierproductie te maken. Ondertussen is drogen (of pekelen) van geoogst zeewier een uitkomst om de houdbaarheid van zeewier te verlengen. Voor drogen is sinds een half jaar een nieuwe state-of- the-art droger operationeel.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
