Dragonfruit smaak van het jaar 2023?
Hylocereus undatus ofwel de drakenvrucht; dát wordt de smaak van 2023. De voorspelling komt van het mondiale aromahuis Firmenich. "Licht, verfrissend, zoet en héérlijk”, aldus de smaakexperts van het concern over de de vrucht die oorspronkelijk uit Centraal-Amerika komt en een delicate range bezit van een ‘milde meloen, tot een vleugje kiwi met eveneens een noot van bieten en bessen.’
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
