"Door dalende koopkracht meer afzet losse uien en knoflook"
De paasdagen vormen elk jaar weer een belangrijk moment voor de afzet van uien en knoflook. "We zijn begin april gestart met opvallende presentaties in de winkels, zo'n tien dagen voor het paasweekend", vertelt Frédéric Delahaye, commercieel verantwoordelijke bij de Franse coöperatie Alinéa. "Het is, na Kerst, een van de sterkere periodes voor onze afzet. Mensen koken met de feestdagen nu eenmaal graag wat uitgebreider."
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.