"Dilemma voor na-oogstbehandeling overzees citrus"
Nu het Europese citrusseizoen ten einde loopt, nemen de leveringen uit het zuidelijk halfrond, vooral Zuid-Afrika, geleidelijk toe. Grapefruit en easy peelers zijn al beschikbaar en de eerste overzeese sinaasappels zullen binnenkort worden geladen. Thies Claußen, QM Manager bij het Duitse Global Fruit Point, merkt op dat de Zuid-Afrikaanse citrussector nu een goede grip heeft op de koude behandeling die al enkele jaren nodig is. "We hebben in ieder geval geen significante verliezen in kwaliteit of kwantiteit gemerkt. Dit moet echter ook gezien worden in de context van de groei in areaal en volume van de Zuid-Afrikaanse citrusteelt, die ook door de Citrus Grower's Association (CGA) met concrete cijfers is bevestigd. Dit helpt de sector natuurlijk om eventuele verliezen tijdens de koudebehandeling te compenseren en de exportvolumes op een hoog niveau te stabiliseren."
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
