"Die VHM-machines zijn net Lego, je wilt er steeds meer van"
Knibbe Vegetables is een mooi familiebedrijf, gevestigd in de polder van de Wieringermeer. De boerderij naast de recent nieuw gebouwde schuur van 5.000 vierkante meter heet de Schipholhoeve; een verwijzing naar de start van het bedrijf begin jaren vijftig. Inmiddels wordt het bedrijf gerund door de derde generatie Knibbe; drie broers die zich toeleggen op de teelt en verkoop van met name ijsbergsla, pootaardappelen en uien. Daarnaast worden wortelen, suikerbieten, tarwe en knolselderij geteeld. Steeds vaker worden de bedrijfsprocessen ondersteund door VHM-machines.

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
