Het Duitse veldslaseizoen loopt ten einde, terwijl rode en witte kool steeds meer in het middelpunt van de belangstelling komen te staan. "Bijna net als vorig jaar leverden we in week 44 de laatste bonte slasoorten van het seizoen van dit jaar", vertelt Hermann-Josef Lynders van het gelijknamige groentebedrijf in Niederkrüchten in de regio Niederrhein. "Door de natte omstandigheden en verliezen tot 15% kunnen we terugkijken op een gemengd seizoen. Het planten en oogsten verliep volgens schema vanaf respectievelijk half februari en eind april, maar de veldomstandigheden waren soms extremer dan ooit."
Dit artikel bevat in totaal 441 woorden.