De traditionele sjalot uit Bretagne wil BGA
Het bevestigen van de identiteit van de traditionele sjalot uit Bretagne, het verkrijgen van erkenning voor de herkomst en de kwaliteit van de traditionele sjalot om consumenten te helpen, telers te beschermen en de activiteit en de werkgelegenheid in de regio te kunnen behouden. Dat zijn de doelen van het in 2021 opgerichte collectief dat alle professionals binnen de sjalottensector samenbrengt. Vastbesloten om de erkenning van de BGA te verkrijgen, roept het collectief de Franse overheid en de lokale verkozen politici op om zich te mobiliseren voor het behoud van de lokale knowhow en de toekomst van de sector. In het kader hiervan is op 19 september 2022 een bezoek georganiseerd aan een plaatselijk teeltbedrijf en een pakstation om de politiek bewust te maken van de uitdagingen waar de sjalottensector mee te maken heeft.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
