De supermarkt van morgen en de rol van lokaal assortiment
Hoe kunnen zelfstandig ondernemers een sterkere lokale positie krijgen door meer te werken met lokaal en streekgebonden assortiment? Wat zijn de voor- en nadelen hiervan en levert het onder de streep ook nog wat op? Op de derde editie van het LRO Congres delen doeners en duiders hun visies, ervaringen en business cases als het gaat om het inzetten van lokaal product in de supermarkt.

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.