De sleutel tot meer plantaardig eten onder jongvolwassenen
Hoe stimuleer je jongvolwassenen om meer plantaardig te eten zonder weerstand op te roepen? Die vraag stond centraal tijdens het eindsymposium "In actie voor (meer) plantaardig voedsel", dat op 22 januari plaatsvond bij HAS green academy. Tijdens het symposium werden de belangrijkste resultaten gepresenteerd van het landelijke onderzoeksproject Mbo-student in Actie voor Plantaardig Voedsel (MAP), evenals een nieuwe digitale toolbox met praktijkgerichte mbo-challenges.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
