"De markt van Beaune, een ontdekking van focus op seizoenen en productpresentatie"
Elke zaterdagochtend verandert het centrum van Beaune, vlak voor het historische Hospice de Beaune, in een levendige markt die de aandacht trekt van liefhebbers van vers fruit en groenten. "Het is een ontdekking van focus op seizoenen en productpresentatie," aldus Jan Prinsen van het Belgian Fresh Food Institute. Hij maakte er onlangs een fotoreportage en deelt zijn indrukken van deze markt.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
