De koelketen begint bij de oogst: hoe precoolingsystemen de houdbaarheid van groenten en fruit verlengen
Precoolingtechnologie wordt steeds nauwkeuriger en geautomatiseerder. Daardoor hebben AGF-exporteurs meer grip op hoe verschillende producten na de oogst worden gekoeld. Dat zegt Sean Roche, directeur van Cold Change Group, een Britse leverancier van vacuümkoeling.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
TagsAGF-exporteurs