"De hoge uienprijzen van vorig jaar zullen we zeker niet halen"
De bereidheid onder de lokale uientelers om te leveren is de afgelopen weken duidelijk toegenomen. "Iedereen begrijpt inmiddels dat de prijzen niet meer significant zullen stijgen", zegt Hendrik Hachmann van het Midden-Duitse Handelskantoor. Over het algemeen is de kwaliteit van de consumptieuien vrij constant geweest, met een aanbod dat aan de vraag voldoet. Ondertussen maken we ons op voor de start van het overzeese seizoen. "Rond 12 maart verwachten we de eerste ladingen uit Nieuw-Zeeland. Ondanks de problemen in het Suezkanaal en de langere transittijden is dat relatief gezien nog steeds vrij vroeg."

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.