"Dankzij regenval minder irrigeren"
Zomertijd betekent barbecueën: Gartenfrisch Jung GmbH, een grote producent van maaltijdsalades en suikermaïs, is sinds het begin van de Duitse slaoogst begin mei volop in beweging. "Door het koude en natte weer was de piekbelasting enorm. Naar mijn mening heeft het weer echter een positief effect gehad op de gewassen: we hebben dit jaar veel minder hoeven irrigeren. Regenwater heeft namelijk een andere invloed dan kunstmatige irrigatie. Dit heeft bijgedragen aan een uitstekende kwaliteit en hoge eenheidsgewichten, vooral in de vroege stadia. Daardoor hadden we meer dan voldoende producten voor onze eigen behoeften in de convenience-productie en konden we ook enkele producten aan derden leveren," zegt Daniel Jung, die de vierde generatie in het familiebedrijf vertegenwoordigt.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.