Daling in consumptie van mediterrane dieetproducten in Spanje
Sinds 2000 is de consumptie van kernproducten uit het mediterrane dieet, wat vooral bestaat uit groenten, fruit, peulvruchten, granen en olijfolie, in Spanje sterk gedaald, meldt Spanje Vandaag. Dit verhoogt het risico op obesitas en andere gezondheidsproblemen. De verschuiving komt door veranderende eetgewoonten, tijdgebrek, hogere kosten en nieuwe voedseltrends. Hierdoor maken verse en seizoensgebonden producten steeds vaker plaats voor sterk bewerkte voedingsmiddelen.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
TagsSpanje Vandaag