Courgetteler introduceert Penne di Zucca
Een inspirerend bezoek van een topchef bracht de Westlandse courgettelers op het idee. Tijdens een bezoek van de chef-kok aan CourgetteFleur Zwinkels liepen telers Guus en Johan Zwinkels met de chef door het gewas. Guus: "Wij zelf zagen een mooie, sterk groeiende plant die er goed bij stond. Hij keek met een andere blik en zag mogelijkheden. Mogelijkheden om mensen te verrassen en zijn gerechten te vernieuwen."
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
