"Consumptie vollegrondsselderij krijgt impuls bij start van mosselseizoen"
Tholen - Bij Calsa zijn de eerste volumes vollegrondsselderij inmiddels op de markt verschenen. Na enkele weken serreproduct is de overgang naar de vollegrondsteelt gemaakt, maar van een vlotte markt is voorlopig nog geen sprake. "De kwaliteit is goed, maar we zien al langer dat de markt wat achterblijft", vertelt Charlotte Buyck van Calsa.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
