"Conserven is een stabiele, maar niet snel groeiende categorie"
De populariteit van conserven is wisselend, zo schrijft De Levensmiddelenkrant. Zij gingen in gesprek met Han Bouwens (Albert Heijn) en Marco Meeuwsen (Plus), die merken dat conserven een stabiele, maar niet snel groeiende categorie is. Het gemak en de lange houdbaarheid blijven aantrekkelijke eigenschappen voor consumenten, vooral in tijden van crisis, zoals tijdens corona. De belangrijkste productgroepen zijn vlees-, vis-, groenten- en fruitconserven. Jongere generaties kiezen vaker voor verse producten, terwijl oudere klanten trouw blijven aan conserven. Lees hier meer.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.