Component uit broccoli mogelijk nuttig voor kankerbehandelingen
Broccoli biedt naast haar voedingswaarde mogelijk nog andere voordelen. Een molecuul die in broccoli, kool en aanverwante gewassen wordt aangetroffen, wordt verteerd tot DIM (Diindolylmethaan), een chemische stof die als voordeel heeft dat hij borstkanker-, prostaatkanker- en darmkankercellen doodt. Inmiddels hebben onderzoekers een beter beeld van het mechanisme achter dit moleculaire gedrag. Met deze informatie kunnen zij een nieuw licht werpen op toekomstige kankerbehandelingen.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
