"Clementinesap is ondergewaardeerd op Europese markt"
De sapindustrie is in Spanje een van de afzetmarkten voor klein citrus – waaronder clementines – die dit jaar in belang zou kunnen toenemen, nu de opbrengst van sinaasappelen voor de industrie daalt. "Het verwerken van clementines voor sap is altijd een mogelijkheid en we wijzen zelfs elk seizoen een deel van ons fruit toe aan verwerking", zegt Guillermo Antelo van Naranjas Ché. "Door de jaren heen hebben we echter kunnen zien dat, ongeacht hoe het seizoen verloopt, clementinesap altijd ondergewaardeerd is. Sinaasappelsap brengt een veel hogere prijs op, ondanks het feit dat clementinesap veel verfijnder en zoeter is."
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
