Claim 'glutenvrij' op verse groenten goed idee?
Komkommer en andere verse groente en fruit bevatten van nature geen gluten. Meestal staat er dan ook geen claim 'glutenvrij' op de verpakking. Maar zou het handig zijn als die claim er wel op stond? Of zorgt dat juist voor verwarring? De Nederlandse Coeliakie Vereniging is benieuwd naar de meningen en gebruikt een vragenlijst om hier meer inzicht in te krijgen.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
