Chef-kok verzet zich tegen weggooien van 'lelijke' groenten en fruit
"Zijn we helemaal gek geworden?", zegt chef-kok Nel Schellekens uit frustratie op Radio Gelderland. "Over krom gesproken: dit is pas krom! Omdat we het niet willen kopen. Sterker nog, je kunt het niet eens kopen." Ze roept consumenten op om groenten te kopen die niet aan de standaarden voldoen. "Consumenten weten vaak niet beter." Lees hier meer.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
