"Cateraars kopen spruiten nu in supermarkt en niet bij grossiers"
Op de groothandelsmarkten is dit een van de drukste weken van het jaar omdat iedereen inkoopt voor de kerstweek. De week tussen Kerst en Nieuwjaar is ook een drukke week voor het leveren aan cateraars, volgens Barra Sweetnam van Allfresh Wholesale, gevestigd in Cork, Ierland.

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

