"Bursa-vijgen niet zo hard getroffen door voorjaarsvorst"
De Turkse vijgenteelt is de laatste jaren aanzienlijk gegroeid, aldus Bilal Aşkar, managing partner die zich richt op business development bij Aşkar Tarım Ltd: "De Turkse Black Fig wordt voornamelijk geteeld in de regio Bursa in Turkije. Deze vijgen nemen een prominente plaats in binnen de export van Turkije. De stijgende vraag op wereldmarkten, vooral in de EU, het Verre Oosten en Canada, heeft ertoe geleid dat vijgen nu ook in andere regio's van het land worden geteeld. Dit zorgt voor een verlenging van de oogsttijd en vergroot het totale aanbod. In 2023 exporteerde Turkije 15.959 ton zwarte vijgen uit Bursa, en in 2024 steeg dit aantal naar 18.067 ton."
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
