Naarmate de kosten van levensonderhoud in het Verenigd Koninkrijk toenamen, kreeg bijna een op de vijf gezinnen met een laag inkomen in september te maken met voedselonzekerheid, wat betekent dat meer mensen honger leden dan tijdens de chaotische eerste weken van de Covid-lockdown, aldus de liefdadigheidsinstelling Food Foundation. Gezinnen in geldnood kochten niet alleen minder voeding, maar schrapten ook gezondere producten die ze onbetaalbaar achtten, volgens de laatste tracker van de stichting. Meer dan de helft van degenen die in voedselonzekerheid verkeren zeiden dat ze minder fruit hadden gekocht, terwijl iets minder dan de helft minder groenten had gekocht.
Dit artikel bevat in totaal 523 woorden.