Landbouw & VeeteeltAkkerwijzer
Bokashi: van maaisel tot meerwaarde
Het Japanse bokashi kroop zo’n vijftien jaar geleden de Nederlandse kringloopgedachte binnen, samen met allerlei klakkeloze claims. HAS green academy en Hogeschool Van Hall Larenstein deden de afgelopen jaren samen onderzoek naar dit gefermenteerde materiaal met een Japanse naam, op jacht naar echte kennis.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

