"Biologische rode bieten zijn ons sterkst groeiende product"
De Duitse groentesector kijkt terug op twee uitzonderlijk natte jaren. De aanhoudende regenval en ongunstige weersomstandigheden maakten het telen van groenten in eigen land vaak bijzonder lastig. "Elk jaar brengt nieuwe uitdagingen met zich mee, en door de klimaatverandering wordt het voor ons – de verwerkers, en vooral ook voor de telers – steeds ingewikkelder," zegt Wilfried Schaffer, inkoper en verkoper in de biologische sector bij Meyer Gemüsebearbeitung in Twistringen.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
