"Biologische landbouw is het slachtoffer van historische vervuiling"
"Jongeren die vaker biologische voeding eten, hebben meer gifstoffen in hun bloed en urine." Die opmerkelijke vaststelling komt uit een nog te verschijnen studie van kankerexpert Nick Van Larebeke. Betekent dat dan dat biologische voeding ongezond is? Het antwoord op die vraag is genuanceerd. Van Larebeke pleit voor verder onderzoek. Naar aanleiding van de gisterenavond uitgezonden reportage van Ter Zake over dit onderzoek plaatste BioForum Vlaanderen het onderstaande statement op de eigen website:
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
