Biologische daslook uit loofbosgebieden
Met de eerste oogsten van lokale wilde knoflook in week 10 begint het seizoen voor wilde knoflook dit jaar relatief vroeg. "Hoewel het de laatste tijd iets kouder is geweest, heeft de relatief warme maand februari de groei van wilde knoflook in de vroege oogstgebieden enigszins versneld," meldt Georg Thalhammer, die al ongeveer 30 jaar betrokken is bij de inkoop en verkoop van biologische wilde knoflook. Volgens de eerste ramingen zijn de hoeveelheden en de kwaliteit van de oogst van wilde knoflook in Zuid-Duitsland goed. "We hopen nu dat er geen vorst meer komt."
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
