Landbouw & VeeteeltDe Molenaar
Bio-raffinage van voedergewassen levert hoogwaardig eiwit op
De dierlijke sector staat voor klimaatgerelateerde uitdagingen, waaronder de afhankelijkheid van geïmporteerde soja als eiwitbron voor veevoer. Daarom groeit de belangstelling voor lokaal geteelde, meerjarige gewassen als gras en rode klaver. Die verlichten de milieudruk en leveren via bio-raffinage bruikbare eiwitten voor varkens en pluimvee; een duurzaam alternatief voor soja. Wel blijkt uit onderzoeken dat er verschillen in bruikbaarheid zijn.
Lees het volledige artikel bij De Molenaar
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
