"Bio moet 35% duurder zijn dan gangbaar"
Volgens het beleid van de Europese Unie moet in 2030 een kwart van de landbouwproductie in lidstaten biologisch zijn. Maar ondertussen zetten grote inkooporganisaties telers onder druk om biologische producten tegen bijna dezelfde prijs als gangbare te leveren. Dat brengt veel biologische telers in de knel: hun kosten liggen hoger, maar de opbrengsten blijven achter. Het gevolg is dat steeds meer telers noodgedwongen terugstappen naar conventionele teelt.

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

