Bintje: van topras tot terugval
Het Bintje was decennialang het meest geteelde aardappelras in Nederland, geliefd om zijn veelzijdigheid en opbrengst, volgens Historiek. Door milieuzorgen, ziektegevoeligheid en veranderende consumenteneisen raakte het ras uit de gratie en werd het uit supermarkten geweerd. Een teruggevonden jute exportzak in Venetië vormt de aanleiding voor een terugblik op de opkomst, neergang en blijvende impact van deze 'koningsaardappel'. Ondanks zijn beperkte rol in de huidige teelt, blijft het Bintje populair onder een trouwe groep afnemers, vooral in België.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
