Bijna de helft van de Amerikaanse aardappelen gaat nu naar diepvriesproducten
Het merendeel van de aardappelen in de Verenigde Staten wordt nu verkocht in verwerkte vorm zoals diepgevroren aardappelproducten, aardappelschijfjes, pureepoeder of in conserven. Met de introductie van friet als belangrijk bijgerecht in quick-service restaurants, is het aandeel van aardappelen in diepvriesproducten sinds 1979 elk decennium gestegen.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
