"Betere margeverdeling en machtsbalans in de keten”
Tholen – "Grenzen dicht voor import, sla met luis accepteren en broccoli als luxeproduct in plaats van kaviaar voor de happy few?" Zo schetste Richard Schouten van GroentenFruit Huis een toekomstbeeld tijdens de opening van het Symposium Productbeschikbaarheid. De sector heeft te maken met een complexe 'cocktail' van factoren: extreem weer, beperkingen op gewasbeschermingsmiddelen, geopolitieke spanningen, inflatie, energietransitie, verduurzaming en vergrijzing. Al deze ontwikkelingen vragen om aanpassingen en wendbaarheid binnen de AGF-keten. Telers, handelaren en afzet zullen gezamenlijk strategieën moeten ontwikkelen om de effecten van deze veranderingen op te vangen.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
