Belgische teler kweekt al tien jaar champignons in mergelgrotten Kanne
Dirk Jackers kweekt al tien jaar champignons in de mergelgrotten van Kanne, net over de Belgische grens bij Maastricht, ongeveer 50 meter onder de grond. De constante koele temperatuur en hoge luchtvochtigheid in het gangenstelsel, dat in totaal zo'n 4 kilometer lang is, zorgen voor een trage, energiezuinige groei zonder chemische middelen, schrijft Nieuwe Oogst.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
