Belgische bioteler verwerkt fruit tot sap en gebruikt perspulp als bemesting
Frédéric en Krista Lerouge van Appelpers Lerouge in Zevergem bij Gent telen circa twintig hectare biologische fruitbomen en verwerken een deel van het fruit tot sap, appelazijn en cider. Dat meldt Alles over bio, het platform van het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM), in een portret van het bedrijf. Het echtpaar schakelde rond 2010 over op biologische teelt. Frédéric zegt bewust geen gewasbeschermingsmiddelen te gebruiken, ook geen middelen die binnen de biologische teelt zijn toegestaan.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
