"Banaan is superfruit, maar ook 'te goedkoop en kwetsbaar'"
"Wij kunnen deze bananen voor deze prijs eten, omdat ze worden geproduceerd in lagelonenlanden. De banaan gaat wel drie keer over de kop, terwijl de producent er maar een klein deel van krijgt. Het werk is heel arbeidsintensief en wordt grotendeels met de hand gedaan", vertelt Gert Kema, een van de auteurs van 'De banaan' tegen Nu.nl. De prijs van de gele vrucht in de supermarkt is, zo stelt hij, te laag.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
TagsGert Kema