Anuga 2023: Duurzame oplossingen, nieuwe partnerschappen en een betere stemming dan voor Covid
Volgens verschillende exposanten was de Anuga, 's werelds grootste vakbeurs voor eten en drinken, dit jaar deels beter dan die van voor Covid. "Mensen benaderen elkaar sneller en zijn blij dat ze weer persoonlijk met elkaar in contact kunnen komen. Daarnaast is het publiek ook nog internationaler dan het al was," zeggen ze. De stemming was over de hele linie goed. Alleen de verkeerssituatie in Keulen zorgde soms voor kleine complicaties. Ook op zaterdag en zondag waren sommige deelnemers positief verrast door het grote aantal bezoekers. Verschillende deelnemers zeiden dat de Anuga dit jaar zelfs beter was dan in de periode voor de pandemie. Bovendien lijkt de marktsituatie zich geleidelijk weer te stabiliseren.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.