"Ananas is sinds een paar weken weer meer in trek"
"Wij halen onze ananas voornamelijk uit Costa Rica, omdat de kwaliteit daar doorgaans het beste is. Dit is het ras Sweet Pineapple", zegt Yannick Hoffmann, co-directeur van Fruchtimport Hoffmann op de groothandelsmarkt in Hannover. "Er waren aanvoerproblemen aan het begin van het jaar. Dit had echter minder te maken met de beschikbaarheid en meer met het feit dat de containers wekenlang in de havens lagen en niet konden worden vrijgegeven vanwege de stakingen. Tussendoor waren er ook een paar weken waarin de kwaliteit te wensen overliet."

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

