"Als retailers kritisch gaan kijken naar het assortiment, ontstaat er veel ruimte voor innovaties"
Tholen - Na een lange supermarktcarrière bij onder meer Superunie, Deen, Bijeen, Jumbo en Vomar is Klaas de Boer dit jaar voor zichzelf gestart als adviseur. Met KdB Advies richt hij zich zowel op de retail- als leverancierskant. De liefde voor het supermarktvak is hem letterlijk met de paplepel ingegoten. "Zowel mijn vader als moeder kwam uit een kruideniersgezin. Ik weet dus hoe het in de winkel werkt en hoe hard je moet werken om een paar centjes te verdienen", zo vertelde hij tijdens het Verscongres van EFMI in Putten.

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

