"Als men voor Pasen rond de 25 euro per kilo betaalt, is de helft momenteel wel te doen voor hetzelfde product"
Tholen - Het aspergeseizoen is inmiddels in volle gang. Ook voor Asperges Bossuyt loopt de verkoop nog altijd goed door. Het bedrijf heeft inmiddels naast haar vaste locatie op de eigen hoeve ook drie pop-upstores in Knokke-Heist, Kuurne en Roeselare. "In Roeselare zijn we nu zo'n twee weken bezig. Daar zien we dat het nog wat tijd nodig heeft voordat het echt op volle toeren draait. Mensen moeten het concept eerst leren kennen en hun weg ernaartoe vinden, maar in Kuurne en, met name, Knokke, draait het bijzonder goed", vertelt de teler/handelaar uit Oostrozebeke.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
